에그온 대왕쫄면
귀여움으로 무장한 캐릭터 요리는 어른, 아이 모두에게 사랑받는 메뉴이다. 두툼한 면발에 아삭아삭한 콩나물을 듬뿍 올린 쫄면은 언제 먹어도 맛있다. 여기에 보기만해도 사랑스러운 캐릭터 계란을 올리면 맛있는 쫄면을 먹으면서 재미를 동시에 느낄 수 있다.
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메뉴 면요리
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요리 난이도 중
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조리시간 20분
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재료
2인분 기준 접기 -
주재료
CJ 대왕쫄면(498g) 1봉 , 참기름 큰술 , 오이 0.5개 , 당근 0.3개 , 깻잎 6장
양념 및 소스재료계란 1개 , 비비고 김밥 김 1장 , 민트 잎 적당량
선택재료계란 2개 , 케첩 1컵 , 민트 잎 적당량
만들기
1 각각의 재료를 준비한다.
2 계란을 반숙으로 삶는다.
3 계란을 반으로 자른다. 김을 이용해 눈과 입을 오린 후 계란노른자에 올린다. 계란 노른자와 케첩을 골고루 섞은 후 다시 채워 넣는다. 민트 잎으로 과일 모양을 완성한다.
4 쫄면사리를 하나하나 떼어낸 후 끓는 물에 넣어 6분간 끓인다.
5 익힌 면은 바로 건져내 찬물에 바락바락 씻는다. 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한다.
6 당근, 오이는 얇게 슬라이스 한다.
7 콩나물 건더기는 흐르는 물에 한번 씻은 후 물기를 완전히 제거한다.
8 그릇에 쫄면사리, 오이, 당근, 깻잎, 콩나물을 올리고 소스와 함께 골고루 섞는다. 캐릭터 계란을 곁들여 완성한다.