레시피
본문으로 건너뛰기

레시피

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

닭고기 완자와 비빔 메밀면

닭고기 완자와 비빔 메밀면

여러분은 어떤 면요리를 가장 좋아하시나요? 면요리의 맛을 좌우하는 건 당연 면발! 제면 명가 제일제당의 메밀소바는 엄선된 메밀가루가 30.3%나 들어있어 메밀 고유의 맛과 향이 더욱 풍부합니다. 제면 명가 백설 메밀소바로 식탁의 분위기를 업! 시켜줄 수 있는 닭고기 완자와 특별한 맛의 비빔 메밀면 요리 레시피를 소개해드립니다.

  • 메뉴 면요리

  • 요리 난이도

  • 조리시간 25분

만들기

닭고기 완자와 비빔 메밀면 만들기 2단계 사진

1 애호박, 가지는 먹기 좋은 크기로 자른다.

닭고기 완자와 비빔 메밀면 만들기 3단계 사진

2 달군 팬에 오일을 두르고 준비된 채소를 넣고 굽는다.

닭고기 완자와 비빔 메밀면 만들기 4단계 사진

3 끓는 물에 백설 제일제면소 메밀소바를 넣어 4~5분간 삶는다.

닭고기 완자와 비빔 메밀면 만들기 5단계 사진

4 3은 찬물에 여러 번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

닭고기 완자와 비빔 메밀면 만들기 6단계 사진

5 물기를 제거한 면을 그릇에 담고 [닭고기 완자 소스], 닭고기 완자, 볶은 애호박과 가지, 구운 마, 달걀 노른자를 올려 완성한다.

topbutton