Moment Story
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CJ第一制糖向着成为韩餐世界化的领头羊而不断奋进

추석 음식 타이틀 이미지

蕴含丰盛感的中秋美食变迁
减少繁琐、增添意义的中秋便餐

最近随着中秋便餐的出现
传统节日中秋的
景致出现了新的变化。

中秋是韩国的传统节日,和亲爱的家人一起品尝美食,分享秋收的喜悦和全年的丰饶。毕竟是节日,所以会出现很多平时难以品尝到的各种美食。最近,便餐的出现减少了准备美食的辛劳,让人们更多地集中于感受中秋佳节的意义,感受与家人度过的珍贵时光。现代人享受的传统中秋是怎样的呢?

추석음식 전 이미지

与珍贵之人一起分享全年的丰饶!
中秋真正的意义在于分享和感恩。

中秋(秋夕)与春节都是韩国最具代表性的传统佳节。中秋是在每年阴历的8月15日,词语起源于“秋日夜晚”,意指秋季月光最明媚的晚上,也是一年中满月最大的时候。中秋佳节与亲爱的家人和朋友共聚一堂,分享美食、共享时光。“不多不少,就像中秋一样。”从这句中秋佳话中也能感觉出来,中秋就是充满分享和感激的韩国固有节日。中秋在一年中农事即将收尾的时候来临,与家人、邻居一起品尝美食,分享对今年获得丰收的感激之情,节日蕴含着对秋收的感激之意。类似包括美国在内的北美秋收感恩节(Thanksgiving Day)和中国的中秋节。

고향으로 가는 가족 이미지

中秋的时候,分散在各地的家人会聚在一起度过时光。这段旅程被称作“民族大迁移”,因此也是一年中放假最长的时期。双手提满了送给父母和亲戚的礼物,客运站和机场挤满了想要回乡的人潮,这样的画面是中秋期间司空见惯的场景。由于归乡人数众多,会出现交通堵塞,乘坐大众交通移动时间长,会相当疲惫,但是为了和亲爱的家人见面,这种佳节的辛苦也是心甘情愿去承受的。

풍성한 제철 음식 이미지

使用当年收获的
新食材打造
最美味的中秋美食

说到韩国最大的传统中秋佳节,那么美食必定是不可或缺的。毕竟是纪念秋收的时节,因此相比其他节日会准备和分享更多各种各样的丰盛美食,包括什锦菜、排骨、各种煎菜等等,还有平时因为价格昂贵或者制作过程繁琐难以吃到的料理。因此中秋节过完的时候,休假期间摄入的各种美食就会使体重突然增长。

中秋佳节的美食不仅种类丰富,味道也更加特别。中秋菜品大多是味道和外型华丽的宴会美食,因此制作起来较为繁琐,而且需要花很多时间。没有诚意是做不出来这些食物的,因此就更成为只有在佳节的时候才会吃到的美食。除了全家人坐在一起分享丰盛美食的场景,全家人在休假期间张罗美食的场景,也是在传统中秋佳节中会出现的画面。

现代人的
新中秋佳节文化

秉持佳节的意义,同时简化食物准备流程!

단란한 가족 이미지

伴随全球生活风尚的变化
传统佳节中秋的
面貌也逐渐出现了变化

最近由于全球性城市化和核心家庭化,生活面貌与社会结构正在发生巨大的变化。生活风尚的概念开始形成,形成了尊重个人幸福和喜好的氛围。传统中秋佳节的面貌也随着生活风尚的变化不断发展着。核心家庭导致的家庭规模和关系形式的变化,也是造成影响的重要因素之一。现在,相比长时间移动与全家亲戚齐聚,并且因为需要张罗太多美食变得疲惫,越来越多的人更愿意与自己的直系亲属和睦地聚在一起,悠闲地分享感激,一起度过美好时光,守护中秋的真正意义。不仅如此,中秋作为休假时间最长的节日之一,为了享受来之不易的假期,有的人会选择去国外旅游,有的人会和家人一起去看电影,为了减少在家做饭的麻烦,有的人也会去外面就餐。不同于很多家庭和邻居聚在一起热闹丰盛过节的过去面貌,众多新面貌正在为中秋节赋予新的意义。

庆祝中秋节的
简便佳节美食登场

看着中秋节的饭桌,就能更加切实地感受到其中的变化。不同于准备一整天快要压弯桌腿的传统中秋餐食,现在主要变成了家庭成员想要吃的美食。传统佳节美食也可以根据口味通过别样的烹饪手法变得充满新意。其中最让人喜悦的消息应该就是中秋便餐的出现了,它能够减轻人们的佳节焦虑症候群,是完全消除虽然美味却需要太多时间和精力准备的佳节美食不便之处的最佳食品。值得感激的便餐可以让人们简便地享受什锦菜、煎菜、年糕排骨等佳节必备的美食,有助人们集中感受中秋真正的意义,那就是陪伴家人度过时光。

增加丰盛感和
减少辛劳感的
值得感激的中秋便餐。

韩国代表性佳节美食
色泽华丽赏心悦目的
美味什锦菜

什锦菜是韩国的代表性佳节美食,在煮好的粉条中加入各种蔬菜和切好的碎肉炒制而成。自古就是举办宴会时不可或缺的招待珍贵客人的美食之一,各种色泽的蔬菜看起来赏心悦目,吃起来也尤为美味。甜咸的味道不仅深受韩国人喜爱,也当选为外国人偏爱的人气韩食菜品。从清理各种蔬菜食材到逐个炒制的料理过程,这道菜需要花费很多工序和时间,因此被视作接待珍贵客人或宴会桌上的菜品。

  • 必品阁宴会什锦菜

    必品阁宴会什锦菜凭借韩食专营店的传统什锦菜秘诀具现而来,严选的国产猪肉、筋道的粉条搭配丰盛菜码的组合增添了大口食用的乐趣。抛弃繁琐的过程,利用平底锅和微波炉就能轻松便利地吃到宛如刚出锅的什锦菜。

煎炸碎肉和各种蔬菜 彰显咀嚼口感的
佳节特别餐食,煎菜

  • 비비고 남도 떡갈비 이미지

    必品阁南都牛肉饼

    大块肉和直火烤制的南道式年糕排骨。
    原本只能在专营店享受到的传统年糕排骨,现在在家就能轻松吃到啦。

  • 비비고 도톰 동그랑땡 이미지
    비비고 도톰 동그랑땡 이미지

    必品阁煎肉饼

    七种严选的天然食材呈现丰富幽香的味道。 咬一口有嚼劲的煎厚饼,肉汁的香味瞬间在口中萦绕开来。

单人家庭的定制型中秋美食

由于就业、职场或者需要独自休息等因素,越来越多的人喜欢自己一个人安静地度过中秋假期。
虽然没有祭祀桌和热闹的亲戚,但是一定也会想打造过节的氛围。
因此,必品阁为他们准备了佳节美食独餐菜品,一个人也能畅享美味。
这些便餐在便利店就能轻松购买,料理方法简单,味道也很出众,是平时就能享受到的优秀佳节特别餐食。

  • 비비고 남도 떡갈비 덮밥 이미지

    必品阁年糕排骨盖饭

    可以同时吃到软硬适中的米饭味道和直火烤制的南道年糕排骨盖饭。 在微波炉中加热6分钟,加上香脆的炒土豆蔬菜,就能吃到顶级的一餐。

  • 비비고 한양식 불고기 덮밥 이미지
    비비고 한양식 불고기 덮밥 이미지

    必品阁汉阳式烤肉盖饭

    软硬适中的米饭搭配汉阳式烤肉和各种蔬菜,打造丰盛的一餐。 加有粉条,可以同时享受烤肉和什锦菜的美味。

추석 음식 한과 이미지

随着时代的变化,享受中秋文化的面貌和享受美食的面貌都出现了各种各样的变化。即便如此,想与家人和朋友分享一年丰收的心意并没有改变。这次中秋,省掉形式化的准备过程,用实惠的诚意和心意迎接中秋如何呢?各代人之间相互理解,相互拥抱,会为丰盛的中秋佳节增添真正的意义。祝愿所有人的中秋节,都像饱满的圆月一样丰盛和圆满。

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