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CJ第一制糖“在全世界掀起K-Food热潮”

2019.02.13

为了向全世界宣传韩食的价值与优秀性,以全球韩食综合品牌“必品阁”为首传播韩国饮食文化

越南当地企业及建设尖端综合生产基地,构建引领未来发展的“K-Food”前沿阵地

 

CJ第一制糖致力于开拓海外市场。为了巩固未来成长基础,将重点放在开发差异化口味与质量的产品。公司的战略是不仅开发和销售食品,还要重新制定韩国的饮食文化,向全球市场展现韩食的价值与优秀性,掀起真正的“K-Food”热潮。

 

从这一角度出发,CJ第一制糖推出了全球韩食综合品牌“必品阁”。集中培养在韩国市场保持第一的地位或展开激烈竞争的代表品牌,力争越过海外市场的屏障,传播新的饮食文化。因为只有品牌本身有“根本”,才能在海外市场确保品牌知名度和顾客喜好度。这表示要在韩国国内得到冷静的评价之后再打入全球市场。

 

代表性的全球成功案例就是“必品阁”饺子。CJ第一制糖为了将“必品阁”饺子培养成为全球品牌,在过去的3年里向韩国、美国、中国投资了2,000亿韩元,实现了品牌、研发与制造力的差异化。其结果是,2016年“必品阁饺子”在得到韩国第一的同时,还获得了美国市场占有率第一的成绩,在韩国及海外饺子市场中,销售额达到了3,300亿韩元。

 

以这些成绩为基础,CJ第一制糖制定了以全球韩食代表品牌“必品阁”饺子为首带动“饮食文化韩流”,从而达到世界饺子市场第一位的战略。而且还制定了截至2020年“必品阁饺子”销售额提升至1兆韩元,其中的70%在海外市场达成的战略。CJ第一制糖投资2,000亿韩元以上,将以美国、中国为中心的全球生产基地扩大至俄罗斯、德国、越南,确保各个大陆的生产基地。

 

战略计划在各国生产基地的基础上,将出口扩大到东南亚、南美、独立国家联合体(CIS)等,截至2020年收购具有竞争力的当地企业,确保稳定的市场地位。并且,通过持续的研发投资,开发出Pelmeni(俄罗斯)、Cha gio(越南)等全球当地饺子产品和餐饮型、快餐型、方便型等未来型产品,从而具备差异化的竞争力。

 

作为“饮食文化韩流”战略的一部分,CJ第一制糖还在加快扩大越南食品事业的步伐。2016年和去年收购了Kim&Kim、Cau Tre、Minh Dat Food等三家越南当地食品企业,还着手构建了挖掘全球成长动力,创新食品生产的尖端综合生产基地。其目的是通过构建将引领未来成长的K-Food前沿征地,加强当地食品事业的竞争力,向越南等东南亚市场传播韩国的饮食文化。

 

CJ第一制糖计划于今年7月完工的越南食品综合生产基地与专门针对于特定分类的现有食品工厂不同,是第一家生产冷藏、冷冻等各种产品的综合工厂。CJ第一制糖将在这里具备每年生产6万吨产品的能力,生产其主力产品必品阁王饺子和必品阁泡菜、家庭便利食品(HMR)、冷冻方便食品、肉加工等。

 

特别是以未来成长品种必品阁冷冻食品、泡菜等为中心,将发挥使加工食品研发及生产竞争力达到最高水平的作用。其将K-Food与韩国饮食文化传播到东南亚的前沿阵地的作用也有望发挥。除了“必品阁”,同时以反映越南饮食文化特点的当地化产品,勾画出了开展双轨(Two-Track)战略的蓝图。

 

引领食品制造创新的综合生产基地为了生产出拥有最佳口味与质量的产品,将聚焦于提高生产能力、质量、顾客信任。将新设研发中心来提高现有产品的口味和质量,还将致力于开发当地传统食品与K-Food相结合的新产品。而且还将建设食品安全中心,生产出安全卫生的产品并配备完善的食品安全系统。

 

CJ第一制糖计划为核心技术、设备、专业人才等方面进行持续的投资,确保可持续发展的事业阵容。从而在2020年的越南食品市场中达到销售额达到7,000亿韩元,以基于ONLYONE技术的差异化产品一跃成为传播K-Food与韩国饮食文化的东南亚最佳食品企业。

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