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레시피

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

새우 두부 크로켓

새우 두부 크로켓

탱탱한 새우살에 부드러운 두부를 으깨 넣은 영양 간식. 한입 크기로 만들면 크로켓, 큼직하게 튀겨 빵 사이에 끼우면 웰빙 새우 두부 버거가 완성된다.

  • 전채요리

  • 40분

만들기

새우 두부 크로켓 만들기 2단계 사진

1 새우와 으깬두부, 소금, 후춧가루를 섞어 반죽한 뒤 동글납작한 완자를 빚는다.

새우 두부 크로켓 만들기 3단계 사진

2 완자에 밀가루-달걀푼 것-빵가루 순으로 옷을 입혀 노릇하게 튀겨낸다. 토마토 케첩을 곁들인다.

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