레시피

1 잼용 용기는 끓는물에 끓여 소독한 뒤 물기제거한다.

2 블루베리를 으깬다.

3 냄비에 으깬 블루베리, 알룰로스를 넣고 약한불에서 15분간 끓인다.

4 마지막으로 레몬즙을 넣고 1-2분간 조린다.

5 소독된 용기에 완성된 블루베리잼을 식힌 뒤 담아 보관한다.