레시피

Name: 군찐만두
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Ingredients: 비비고 왕교자 6 개; 백설 바삭한 요리유 15 g; 물 30 g; 간장 15 g; 설탕 20 g; 백설 자연발효 현미식초 30 g; 다진 마늘 5 g; 다진 파 5 g; 물 10 g; 소금 약간; 후추 약간

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

군찐만두

만두 한면은 바삭하게 나머지 면은 부드럽게… 양면성을 가진 만두가 매우 매력적이다. 먼저 기름에 바삭하게 구운 후, 물을 붓고 뚜껑을 덮어 익히면 나머지 피는 부드럽게 완성된다. 한입 베어 물었을 때 바삭함과 부드러움이 동시에 밀려오는데, 이것이 바로 비비고 왕교자를 맛있게 먹는 비법이다.