수교자 육개장
큼지막한 크기의 수교자는 어른이 먹기에도 든든한 양을 자랑한다. 예쁜 보자기 모양으로 묶은 만두가 마치 꽃과 같아 품격이 다른 요리로 완성시켜준다. 끓이기만 되는 비비고 육개장에 꽃 모양의 수교자를 듬뿍 넣어 푸짐한 한 끼를 해결해보자.
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메뉴 국/탕/찌개/전골
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요리 난이도 하
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조리시간 20분
만들기
1 각각의 재료를 준비한다.
2 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰고, 양파는 0.5cm 두께로 슬라이스, 느타리버섯은 잘게 찢는다.
3 냄비에 육개장과 물을 넣고 끓인다.
4 양파, 대파, 느타리버섯, 수교자를 넣고 끓인다.
5 다진 마늘, 청양고추, 홍고추, 소금을 넣어 한소끔 끓여낸다.