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레시피

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥

장보기는 생략하고, 찬장 속 캔을 활용해 만든 CJ캔 삼총사 메뉴! 골뱅이꼬치구이는 다시마간장과 콩발효액을 사용한 특제소스로 감칠맛을 더한 골뱅이와 다양한 야채로 식감을 더해 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있고, 치즈롤꼬마김밥은 아이들이 좋아하는 연어, 스팸, 치즈를 모두 넣어 건강과 맛을 함께 챙길 수 있는 도시락메뉴이다.

  • 김밥/샌드위치

  • 15분

재료
2인분 기준 접기
주재료

계절어보 무침용 맛골뱅이(150g) 1 개 , CJ알래스카 연어(135g) 1 개 , 스팸 클래식(340g) 1 개 , 비비고 김밥김 2 장 , 햇반(210g) 1 개 , 슬라이스 치즈 10 장 , 양파 1 개 , 청피망 1 개 , 홍피망 1 개 , 오이 1/2 개 , 깻잎 5 장

양념 및 소스재료

해찬들 고추장 40 g , 백설 물엿 6 g , 고춧가루 6 g , 맛술 12 g , 간장 3~6 g , 마요네즈 50 g

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만들기

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 2단계 사진

1 1-1. 골뱅이 꼬치구이 양파와 피망은 한입크기로 썬다

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 3단계 사진

2 1-2. 꼬치에 채소와 맛골뱅이를 끼워 석쇠에 노룻하게 굽는다(마른팬에 구워도 된다)

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 4단계 사진

3 1-3. 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 발라가며, 조금씩 굽는다

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 5단계 사진

4 2-1. 치즈롤꼬마김밥 오이와 양파는 짧게 채썰어 기름기를 뺀 알래스카 연어, 마요네즈에 버무린다

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 6단계 사진

5 2-2. 스팸은 막대모양으로 썰어, 마른팬에 조리양념을 넣고 조린다.

골뱅이 꼬치구이와 치즈롤 꼬마김밥 만들기 7단계 사진

6 2-3. 4등분한 김밥 위에 밥을 2/3 지점까지 펼친 뒤 깻잎, 알래스카 연어, 스팸을 올려 말고, 반자른 슬라이스 치즈를 얹어 마무리 한다.

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