
매콤 왕교자분짜
쌀국수, 월남쌈과 함께 가장 잘 알려진 베트남 음식 중 하나가 분짜이다.‘분’은 가는 쌀국수를 의미하며,‘짜’는 숯불에 구운 돼지고기를 의미하는 것으로,‘분짜’는 쌀국수와 숯불에 구워 낸 돼지고기, 생채소를 새콤달콤한 느억맘 소스에 적셔 먹는 요리이다. 취향에 따라 숯불 돼지고기 대신 매콤 왕교자를 이용해 보자. 입에 착착 감기는 맛이 여름철 별미로 좋다.
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메뉴 만두요리
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요리 난이도 하
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조리시간 20분
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재료
2인분 기준 접기 -
주재료
비비고 매운 왕교자 5개 , 버미셀리 60g , 쌈 채소 0.5줌 , 라임 0.25개
양념 및 소스재료느억맘소스 5컵 , 다진 홍 청양고추 큰술