[오해풀기][제품오해풀기][햇반] 햇반 포장 비닐에 물방울이 맺혀있어요
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[오해풀기] [제품오해풀기][햇반] 햇반 포장 비닐에 물방울이 맺혀있어요

2017.12.13

이미지 내 왼쪽 라벨을 제외한 전체 텍스트입니다. “햇반 포장 비닐에 물방울이 맺혀있어요. 먹어도 괜찮은가요?” 햇반 필름 내부에 물기가 맺히는 현상은 용기 내/외부 온도차이에 의해 밥알이 머금고 있던 수분이 맺히는 현상입니다. 햇반은 보존료(ε-폴리리신, 자몽종자추출물) 없이 쌀과 물을 사용하여 고온 살균 후 진공 포장하여 생산하는 제품으로 햇반이 유통되는 과정에서 필름 안쪽과 외부 온도의 차이로 인해 밥알이 머금고 있는 수분이 수증기로 기화되는데 완전 밀봉된 제품의 특성상 수분이 빠져나가지 못해 위 사진처럼 필름 안쪽에 물방울이 맺히는 현상이 발생할 수 있습니다. 평소 냄비에 뚜껑을 닫고 물을 끓일 때 뚜껑 내부에 물이 맺히는 현상과 비슷하다고 보시면 되며, 간혹 제품 안에 물기가 맺혀 있더라도 자연스러운 현상이므로 안심하시고 이용하셔도 됩니다. CJ제일제당 제품 관련 추가로 궁금하신 점은 **고객행복센터(080-850-1200, 평일 9시~18시)**로 연락 부탁드립니다. 감사합니다. 

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