자주찾는 질문

메밀과 전분의 황금비율로 부드럽고 쫄깃한 메밀면 전통방식으로 제조해서 면이 퍼지지 않고 더욱 쫄깃하고 메밀향이 살아있습니다.
* 전통방식: 구멍 뚫린 틀에 반죽을 넣고 강한 압력으로 밀어 만드는 방식 

또한 동치미 육수가 들어있어 면도 더 잘 비벼지고 시원~함을 더해주며

매콤달콤, 감칠맛 나는 전문점 다대기 비빔장과 부드러우면서도 쫄깃한 코다리가 양념장 속 그대로 들어있어 씹는 식감까지 일품입니다! 

고소함을 더해주는 김깨고명까지 뿌려, 코다리냉면 맛집의 완벽한 한 그릇이 완성됩니다!