[오해풀기][제품오해풀기][백설 비엔나] 비엔나를 개봉했는데 한 입 베어 문 것처럼 잘려있어요
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[오해풀기] [제품오해풀기][백설 비엔나] 비엔나를 개봉했는데 한 입 베어 문 것처럼 잘려있어요

2024.05.24

문의: “비엔나를 개봉했는데 한 입 베어 문 것처럼 잘려있어요” (한입쏙 비엔나, 육공육 더블에이징 비엔나 제품이미지와 베어문 것 같은 제품이 들어있는 개봉 후 이미지) 제품 오해풀기: [비엔나/후랑크 제조공정]은 다음과 같이 이루어집니다. 해동/선별>분쇄/믹싱>충전>열처리>냉각>절단/선별(중요)>포장>출고 비엔나 소시지가 잘려 있는 현상은 사람이 베어 문 것이 아닌 줄줄이 이어진 소시지를 자르는 제조 과정에서 간혹 발생할 수 있는 현상 입니다. 비엔나 제품은 위와 같은 공정을 통해 제조되며, 제품 포장 전 소시지가 줄줄이 이어진 부분을 인식하여 절단하는 공정을 거치게 됩니다. [절단 위치] 첫번째 비엔나와 두번째 비엔나 정 가운데 [다른 위치] 첫번째 비엔나와 두번째 비엔나중 두번째 비엔나 앞쪽 이 과정에서 간혹 소시지의 끝부분(꼬여있는 부분)이 아닌 오른쪽 사진과 같이 다른 부분이 절단될 경우 소시지 일부가 잘린 형태로 발견될 수 있으나, 제품 생산 과정에서 온전한 형태의 제품만 최종 포장되도록 제품 선별 강화 및 개선 활동을 통해 발생 가능성을 최소화하겠습니다. 고객 행복센터: CJ제일제당 제품 관련 추가로 궁금하신 점은 고객행복센터(080-850-1200, 평일 9시~18시)로 연락 부탁드립니다. 감사합니다.
  

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