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[오해풀기] [제품오해풀기][백설 올리브유] 산도와 산가가 어떻게 되나요?

2024.10.28
문의: 백설 올리브유 산도와 산도와 산가가 어떻게 되나요? 제품 오해풀기: 다양한 요리를 만드는 데 빠질 수 없는 필수품, 백설 올리브유! 혹시 올리브유의 산도와 산가를 관리하고 있나요? 안심하세요! 산가는 법적 규격상 2.0 이하로 관리하도록 정해져 있으며, 당사는 법 규격보다 더 엄격한 기준으로 자체 관리하고 있습니다. *산가: 유지의 품질을 판정하는 척도 산도는 법적 규격이 없으나 엑스트라 버진 올리브유의 기준(0.8% 미만) 수준으로 관리하고 있습니다. *산도: 유리지방산의 함량(%) 산가와 산도는 품질 관리에 활용되는 지표이며, CJ제일제당은 엄격한 기준으로 관리하고 있으니 안심하고 이용해 주세요. 고객 행복센터: CJ제일제당 제품 관련 추가로 궁금하신 점은 고객행복센터(080-850-1200, 평일 9시~18시)로 부탁드립니다. 감사합니다.
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