자주찾는 질문

주정식초로 만드는 것은 가능하지만 자연발효식초에는 주정식초 대비 
유기산이나 비타민, 미네랄 등이 함유 되어 있어 더욱 건강하게 만들 수 있습니다.

※ 주정식초란?

먹는 알코올을 발효시켜 만든 식초로 초산의 함량이 100%인 제품.

(초산은 신맛이 나는 조미기능 외 아무 영양성분이 없음)