자주찾는 질문

재료: 갈치 中 2마리(400g), 무 4토막(200g), 양파 1/4개(30g), 대파 1/4대(20g), 홍고추 1개(20g), 물 400cc, 다담 갈치조림 양념 1봉(150g)
밑준비
1. 양파는 세로로 1cm, 대파와 홍고추는 어슷썬다.
2. 갈치는 내장을 제거한 뒤, 씻어 준비한다.

만드는 방법
1. 냄비에 무를 깔고, 손질된 갈치와 갈치조림 양념 1봉, 물을 넣은 뒤 뚜껑을 연 채로 센 불에서 10분간 끓인다.
2. 재료가 끓으면 뚜껑을 닫고 중약불에서 15분간 끓인다.
3. 알맞게 익으면 채소(양파, 대파, 홍고추)를 넣은 후 뚜껑을 닫고 5분 더 조린 후 완성한다.
Tip. 우거지나 신 김치를 넣어 함께 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.